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der Markthalle oder telefonisch unter. Der Rückblick auf ein wunderbares Jahr mit Euch, dem Team der Markthalle Krefeld und vielen besonderen Highlights. Wenn man nur eingeschränkt Schlenderzeit mitbringt und im Gastrokreisel 20 Minuten auf seinen Burger gewartet hat, ist das aber maximal ätzend. Was fertig ist, kommt vorne auf die Tante-Emma-haften Holzkommoden oder wird gleich belegt, dekoriert und verpackt. Kunden, die den Weg ins Industriegebiet auf sich nehmen, sollen sich dort gleich sattessen können. In jedem Fall ist es ein fast schon unverantwortliches Risiko, Produkte des täglichen Bedarfs (rot markiert) derart großzügig über anderthalb Fußballfelder zu verteilen Illustration M: Real/Supermarktblog; der Orignal-Plan lässt sich hier ansehen (pdf) weil Kunden, die von langen Laufwegen genervt sind, es sich beim nächsten. Welcome to Veggie Street! "Besonders stolz sind wir auf unseren original italienischen Mosaik-Kuppelofen, in dem wir bei 485 Grad Pizza und Flammkuchen selber backen sagt Markthallen Geschäftsleiter Bernd Szameitpreiks.

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Das ist ein riesiger Nachteil des Konzepts, von dem noch dazu bezweifelt werden muss, ob es sich überhaupt für andere Standorte eignet. In der ramschfreien Zone müssen jetzt ganz stark sein: Der Ramsch ist weg! Zusammen mit den Spielwaren sind die Klamotten ans hinterste Ende der Markthalle gerutscht und suggerieren dort nun mit stylischer Deko und Anti-Grabbel-Sortierung eine ganz neue Coolness. Abgepacktes Fleisch gibt es neben dem Thekenmetzger, auf dem Weg zur Getränkeabteilung; abgepackten Käse auf dem Weg zur Abteilung mit dem abgepackten Fleisch; abgepacktes Brot aber nicht dort, wo das frische Brot gebacken wird, sondern vor den Kassen. Kein Schlüpferparcours zur Begrüßung. Dort können Genießer köstliche Torten und Gebäck aus der hauseigenen Konditorei probieren.

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